Omlet

Obrażalska

Przygotowanie: 10 minut
Smażenie: 5 minut
Trudność: łatwy

Składniki na 1 porcję

2 jajka
1 łyżka mleka
1 łyżeczka mąki
1 łyżka masła lub margaryny
syrop, dżem lub truskawki ze śmietaną do polania

1. Do salaterki wlewamy łyżkę mleka i wsypujemy łyżeczkę mąki. Dokładnie ucieramy je ze sobą, tak żeby nie było ani jednej grudki.

2. Bierzemy drugą salaterkę (WAŻNE: nie może być w niej ani kropli wody!) Rozdzielamy jajka, wrzucając białka do nowej salaterki, a żółtka do rozmieszanej mąki i mleka.

3. Żółtka rozcieramy z mąką i mlekiem, aż się połączą.

4. Białka ubijamy mikserem na sztywną pianę. Jeśli nie masz miksera, możesz to zrobić trzepaczką.

5. Pianę dodajemy stopniowo do utartych żółtek, delikatnie mieszając.

6. Na patelni rozpuszczamy łyżkę masła lub margaryny. Przekładamy masę na patelnię. Smażymy na jasny brąz, po czym przerzucamy omlet na drugą stronę. Przerzucanie omletu to operacja trudna. Ja zawsze pomagam sobie dwiema łopatkami do smażenia.

7. Gotowy omlet jemy natychmiast, zanim opadnie. Można go posmarować ulubionym dżemem. Smacznego!

Przepis z internetu, ale wypróbowany przeze mnie nie raz ^^ Polecam.

RouGe_

To taki naleśnik trochę^^ omlety się je [chyba, tak mi się wydaje] bardziej na słono czy coś.

Obrażalska

o__O
omlety się je i na słono, i na słodko.
a pomiędzy naleśnikiem a omletem jest różnica.

RouGe_

nie wiem, atk mi się po prostu wydawało xD ale okej, spróbuje